Vi chiederete : ... cos'è “chef and the city”? E cosa significa “corsi di cucina a domicilio”?
Rispondere è semplice!
Spesso, nelle cucine dei ristoranti o nelle aule dove si svolgono corsi in collaborazione con gli istituti alberghieri, mi sentivo rivolgere una domanda che in realtà era una richiesta: ...sarebbe bello se i corsi di cucina fossero più vicino a casa…, che costassero meno..., che fossero più alla portata di tutti e rispondessero realmente alle quotidiane esigenze casalinghe...
Così mi sono fermato a ragionare ed ho pensato che, se era questa l'esigenza sentita da molti appassionati di cucina, sarebbe stata la montagna (io) ad andare da Maometto (loro) e non viceversa!!!
Da qui l'idea di proporre un corso destinato a piccoli gruppi di amici (5 elementi) che siano disposti, a rotazione, ad ospitare una lezione del corso. Con la possibilità di concordare il giorno e l'ora più comoda a tutti.
Un corso di cucina a "Chilometri Zero"!!!
Niente orari da paura, quote di iscrizione da capogiro e..... udite, udite... uno chef tutto vostro pronto a lavorare con voi, chiarire ogni dubbio, insegnare nuove tecniche e ricette, svelare i trucchi del mestiere!
A partire dalle esigenze quotidiane per arrivare ad affrontare gli argomenti più impegnativi.
Ed allora coraggio: basta "eleggersi" capo gruppo, trovare i quattro amici/amiche, contattarmi ed il gioco è fatto!
Anche voi farete parte di "chef and the city"
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